|
|
|
Предпочтения потребителей в сфере продуктов детского питания
| Дата выхода: | 22.03.2004 |
| Количество страниц: |
91 |
| Язык отчета: | русский |
| Способ предоставления: | в печатном виде |
| Цена: | 13500 руб. |
Исследование направлено на анализ конкурентной ситуации на московском рынке детского питания; различных аспектов потребления, предпочтений и факторов, влияющих на выбор продукта.
Результаты исследования могут быть интересны производителям и дистрибьюторам продуктов детского питания, существующим на московском рынке или выходящим на него; помогут оптимизировать маркетинговую деятельность, снизить риск избежать ошибок на основе информации о реальных предпочтениях потребителей.
Задачи исследования
- Составить демографический и социальный профиль потребителей продуктов детского питания (московских мам 18-50 лет с детьми до трех лет);
- Определить частоту покупки (употребления) продуктов детского питания (в общем и по ассортиментному перечню продукции), предпочитаемые места покупки ПДП, влияние источников информации на выбор ПДП, важность (/не важность) факторов при покупке продуктов детского питания;
- Определить средние недельные затраты на детское питания (по оценкам респондентов): распределение ответов (частоты) по ценовым категориям и средняя величина (в разрезе возраста детей);
- Выделить сегмент активных потребителей и определить потребительские предпочтения этого сегмента (покупающих продукты детского питания регулярно);
- Определить, марки детского питания, покупаемые активными потребителями и степень удовлетворенности от использования этих марок по видам детского питания (адаптированные смеси, детские каши, овощные пюре, соки, фруктово-злаковые пюре, мясо-овощные пюре, рыбо-овощные пюре, молочные десерты, детская вода);
- Оценить известность марок-производителей продуктов детского питания, как спонтанную (без подсказки), так и подсказанную (после демонстрации карточки со списком марок) по всем потребителям и по активному сегменту;
- Рассмотреть претензии и отрицательный опыт использования конкретных марок детского питания по всем опрошенным.
Метод и описание реализации исследования
Количественное исследование проводилось методом целевого личного структурированного интервью. Объем целевой выборки - 500 завершенных интервью с потребителями продуктов детского питания.
Период проведения полевых работ с 16 февраля по 5 марта 2004 г.
Опрос проводился среди мам, проживающих в Москве, старше 18 лет, имеющих детей до трех лет и употребляющих продукты детского питания и принимающих решение о покупке данного продукта. Был проведен 30% телефонный контроль заполненных анкет.
Анализ всех полученных результатов маркетингового исследования проводился в 2 этапа:
- Анализ общих результатов по всей выборке (все опрошенные потребители ПДП, 500 чел.);
- Анализ результатов опроса сегмента активных потребителей ПДП, который составил 63% от общего числа опрошенных (315 чел.).
Структура отчета:
- Социально-демографическая структура выборки;
- Аспекты потребления и потребительские предпочтения всех опрошенных;
- Потребительские предпочтения сегмента активных потребителей;
- Потребление ПДП по видам, регулярно потребляемые марки, оценка степени удовлетворенности от использования ПДП (по активным потребителям);
- Известность марок\производителей детского питания (спонтанная и подсказанная);
- Отрицательный опыт использования продукции конкретных марок (претензии).
Содержание
1. Задачи исследования
2. Метод и описание реализации исследования
3. Резюме
4. Результаты исследования
4.1 Социально-демографическая структура выборки- Возраст- Пол детей- Возраст детей- Количество членов семьи- Доход- Уровень образования- СМИ - предпочтения
4.2 Потребительские предпочтения в сфере продуктов детского питания
4.2.1 Потребительские предпочтения общей выборки
- Частота покупки продуктов детского питания
- Предпочитаемые места покупки продуктов детского питания
- Источники информации, используемы при выборе продуктов детского питания
- Факторы, влияющие на выбор ПДП (очень важные, важные)
- Факторы, не влияющие на выбор продуктов детского питания
- Совмещение факторов
- Средние недельные расходы на продукты детского питания
4.2.2 Потребительские предпочтения активных потребителей
- Сегментирование по возрасту детей
- Предпочитаемые места покупки продуктов детского питания
- Источники информации, используемы при выборе продуктов детского питания
- Факторы, влияющие на выбор ПДП (очень важные, важные)
- Факторы, не влияющие на выбор продуктов детского питания
- Совмещение факторов
- Средние недельные расходы на продукты детского питания
4.3 Частота потребления ПДП по видам. Регулярно потребляемые марки.
Оценка уровня удовлетворенности активных потребителей (по виду и по маркам)
4.3.1 Адаптированные смеси - заменители грудного молока
4.3.2 Каши
4.3.3 Соки, нектары
4.3.4 Овощные пюре
4.3.5 Фруктово-злаковые пюре
4.3.6 Мясо-овощные пюре
4.3.7 Рыбо-овощные пюре
4.3.8 Молочные десерты
4.3.9 Детская вода
4.4 Известность марок-производителей детского питания
4.4.1 Спонтанная известность марок
- Спонтанная известность марок среди всех опрошенных
- Спонтанная известность марок среди активных потребителей
4.4.2 Подсказанная известность марок
- Подсказанная известность марок по всей выборке
- Подсказанная известность марок по сегменту активных потребителей
4.5 Отрицательный опыт использования продукции конкретных производителей (марок).
Претензии к продуктам детского питания
Приложение. Анкета
Перечень приложений: 49 таблиц, 69 диаграмм
Вы можете заказать отчет по тел.: (095) 540 15 62, (095) 351 49 61 или по эл. почте mail@businessrating.ru
|
|
ПРЕСС-РЕЛИЗ
Москва, 20 апреля 2004г.
Общая емкость рынка товаров для детей оценивается в $6-7 млрд., который ежегодно возрастает на 15-12%. Этот рынок еще ненасыщен, особенно в регионах, и привлекает высокой потенциальной емкостью. Объем рынка детского питания (заменители грудного молока, каши, пюре, соки, чай) в России составляет около 45 тыс. тонн. Рост рынка детского питания на начало 2003 года по сравнению с началом 2002 года составил 6%.
Согласно проведенному исследованию МКА "Бизнес-Рейтинг", общие затраты на ребенка составляют 3-5 тыс. руб. в месяц (этот диапазон указало около 70% опрошенных), причем расходы на продукты детского питания составляют около 40% всех расходов.
Опрос проводился среди 500 мам, имеющих детей до трех лет и являющихся потребителями продуктов детского питания, представленных на московском рынке. Наиболее распространенной среди опрошенных мам оказалась возрастная категория 26-30 лет, процентное значение составило 35 %. Следующие по значимости группы- 21-25 лет (составила 33%) и 31-40 лет (22%).
По возрасту детей наблюдается две одинаково преобладающие возрастные группы - до 1 года и 1-3 года заняли в исследуемой выборке по 42%, что отвечает требованиям целевой аудитории, являющейся потребителями продуктов детского питания. Остальные проценты достались более старшим ребятам (в семьях, где кроме маленького ребенка есть более старшие дети).
Наиболее популярным местом покупки продуктов детского питания оказались супермаркеты и гипермаркеты, которые указала в качестве предпочтительных почти половина всех опрошенных (49%).
Оценивая источники информации, используемые при выборе продуктов детского питания, можно заключить, что наибольшим доверием пользуются отзывы и советы друзей и родственников. Этот источник информации используют 59% всех потребителей продуктов детского питания. Этот источник информации называли чаще, чем рекомендации врача, которые учитывают при выборе продуктов детского питания 53% интервьюируемых.
Анализируя факторы, влияющие на выбор конкретного продукта, полезность продукта оказалась на первом месте среди остальных факторов: она очень важна для 89% и важен еще для 7% опрошенных потребителей (всего 96% опрошенных указали, что полезность продукта так или иначе влияет на выбор производителя).
Для 69% опрошенных не имеет значения такой фактор, как реклама, включающий в себя весть спектр рекламных мероприятий. Это самый не влияющий на принятие решения о покупке конкретного продукта детского питания.
По результатам опроса, наиболее часто встречающейся претензией по большинству производителей детского питания оказалась непереносимость и аллергические реакции у ребенка на компоненты продуктов детского питания, плохой вкус и негерметичность упаковки.
Потребительский рейтинг "Детское питание" >>
(с) При перепечатке данной информации обязательна ссылка на МКА "Бизнес-Рейтинг" и сайт www.businessrating.ru
|
|
